Menu Favorit Makanan Khas Batang Asai
KABAR SAROLANGUN – Bupati Sarolangun H Hurmin bersama Wakil Bupati Sarolangun Gerry Trisatwika , SE, dan seluruh kepala OPD dilingkungan Pemerintah Kabupaten Sarolangun mendatangi dan mengunjungi Destinasi wisata Puncak Bukit Tempurung Yang berada di Desa Lubuk Bangkar, Kecamatan Batang Asai, Kamis (23/10/2025) sore.
Kunjungan Bupati dan Wakil Bupati ini bukan hanya sekedar datang dan menikmati pemandangan saja, namun ada hajat besar untuk masyarakat kabupaten Sarolangun.
Sesampai di puncak bukit tempurung, Bupati yang didampingi Ketua PKK Sarolangun Ny Hj Risha Fitria dan Wakil Ketua TP PKK Sarolangun Ny Ratna Shafira Nafitri Rolan serta OPD menikmati keindahan alam yang disajikan dengan pemandangan Sunset, tidak lama kemudian rombongan melaksanakan sholat Maghrib berjamaah, usai menunaikan sholat Bupati serta rombongan di suguhkan dengan hidangan masakan tradisional untuk menyantap makan malam.
Dari pantauan dilapangan, tampak masakan yang dihidangkan makanan khas Desa Lubuk Bangkar Kecamatan Batang Asai yakni, menu sambal Kincung yang merupakan tumbuhan liar dalam hutan berpaduan sayur pakis, Ikan Bakar, ayam kampung bakar, sambal pijak pedas(Ikan yang dihancurkan).
” Siapo yang masak Ko ? Tanya Bupati kepada ibu-ibu yang tengah menghidangkan makanan tersebut. “Kamilah pak” Jawab Ibu-ibu tersebut
Dengan spontanitas Bupati H.Hurmin mengacungkan jempolnya menandakan bahwa masakan tersebut enak. “Pakam, lemak nian, “katanya.
Kesederhanaan yang melekat di jiwa Bupati tak menampakkan bahwa dirinya merupakan pejabat publik, dari cara ia makan tak menggunakan sendok makan, akan tetapi menggunakan tangan, melihat cara Bupati makan dengan menggunakan tangan seluruh OPD juga makan tidak menggunakan sendok.
Editor : A.R Wahid Harahap
